Beschreibung
Nachhaltigkeit ist das Steckenpferd des heutigen Gastgebers Thomas Wahnschaffe. In seinem architektonisch einmaligen „Wilhelms im Wälderhaus“ wird regionale Küche mit den besten Produkten aus maximal 100 km Umkreis kredenzt – ein vielversprechendes Statement. Ob das zum Sieg ausreicht?